ملخص درس التغييرات الفيزيائية لحالات المادة ( السنة السابعة أساسي )
توجد المادة على ثلاث حالات فيزيائية ( سائلة, صلبة, غازية ).
يمكن للمادة أن تتغير من حالة إلى أخرى:
1- الإنصهار
نحضر مجموعة من المواد ( الجليد, الشمع, الزبدة ...) و نقوم بتسخينها فنلاحظ تحول حالة هذه المواد من الصلبة إلى السائلة و ذلك بسبب ارتفاع الحرارة. نسمي هذه الظاهرة الفيزيائية بالإنصهار.
الإنصهار هو تحول الحالة الفيزيائية للمادة من الصلبة إلى السائلة.
لا تنصهر كل الأجسام في نفس درجة الحرارة لأن كل مادة لها درجة حرارة خاصة تجعلها تنصهر.
تبقى درجة الحرارة ثابتة عند انصهار المادة النقية.
2- التجمد
نبعد الأجسام التي قمنا بتسخينها سابقا عن النار فنلاحظ بعد فترة زمنية تحول حالة الأجسام من السائلة إلى الصلبة و السبب في ذلك انخفاض درجة حرارتها. نسمي هذه الظاهرة الفيزيائية بالتجمد.
التجمد هو تحول الحالة الفيزيائية للمادة من السائلة إلى الصلبة بمفعول البرودة.
لا تتجمد كل الأجسام في نفس درجة الحرارة لأن كل مادة لها درجة حرارة خاصة تجعلها تتجمد.
تبقى درجة الحرارة ثابتة عند تجمد المادة النقية.
3- التبخير بالغليان و التبخير بالتبخر
- التبخير بالغليان: نسخن قليلة من الماء حتى يغلي فنلاحظ تحول الماء إلى بخار. نسمي هذه الظاهرة الفيزيائية التبخير بالغليان.
التبخير بالغليان هو تحول المادة الفيزيائية للمادة من السائلة إلى الغازية بمفعول الحرارة.
- التبخير بالتبخر: نضع كمية قليلة من الكحول أو الماء على صفيحة من النحاس أو الحديد و نتركها مدة زمنية, فنلاحظ اختفاء الماء و الكحول رغم أن درجة الحرارة لم ترتفع و نسمي هذه الظاهرة التبخير بالتبخر.
أمثلة: الملابس المبللة عند تعليقها تجف, مياه البحار تنقص خاصة في الصيف...
التبخير بالتبخر هو تحول الحالة الفيزيائية للمادة من السائلة إلى الغازية طبيعيا.
4- الإسالة
نضع صفيحة معدنية أو من الزجاج فوق بخار الماء المتصاعد فنلاحظ تشكل قطرات من الماء على الصفيحة. نسمي هذه الظاهرة الفيزيائية الإسالة.
الإسالة هي تحول الحالة الفيزيائية للمادة من الغازية إلى السائلة.
5- التسامي أو التصعيد
نقوم بتسخين اليود ( صلب ) في أنبوب اختبار فيتحول إلى غاز ( أزرق بنفسجي ) يمكن ملاحظته داخل أنبوب اختبار. نسمي هذه الظاهرة التصعيد أو التسامي.
التسامي هو تحول الحالة الفيزيائية للمادة مباشرة من الصلبة إلى الغازية.
تحافظ المادة على كتلتها و يتغير حجمها أثناء تحول حالتها الفيزيائية.
معلومات إضافية
- يبدأ الماء المالح في التجمد عندما تنقص درجة حرارته عن الصفر بقليل.
- عندما يبدأ الماء النقي في التجمد تبقى درجة حرارته مستقرة في الصفر.
- يوجد الماء النقي على حالته السائلة فقط عندما تفوق درجة حرارته الصفر و تقل عن المائة.
- في عتبة التجمد يوجد الماء النقي في حالتيه السائلة و الصلبة.
- يوجد الماء النقي على حالته الصلبة فقط عندما تكون درجة حرارته أقل من الصفر.
- درجة حرارة تجمد الماء النقي هي نفس درجة حرارة انصهاره.
